2011年（平成23年）3月11日（金）に発生した東日本大震災から4年となる前に、震災の被害にあった岩手県釜石市のご当地ラーメン「釜石ラーメン」がカップラーメンとなって全国発売されました！
新華園本店の釜石ラーメン
新華園本店は岩手県釜石市大町、釜石市民文化会館や釜石市役所から近く、釜石で一番賑わう通りにあります。
今はイオンタウン釜石もすぐそばで、ホテルサンルート釜石や釜石ベイシティホテル、新しくできたホテルルートイン釜石といった宿泊施設も近くにあります。
釜石ラーメンは極細縮れ麺と琥珀色の清湯醤油スープが特徴です。
古くは新日鉄の製鉄所で栄えた釜石市。
製鉄所で忙しく働く人達にはやく食事を出すために極細の麺を採用したそうです。
カップラーメンにも合いそうですね！
売上の一部は釜石市のふるさと寄付金に寄付されます
蓋の裏には「岩手県釜石へ行こう！！美味しくたべて東北の食を応援！！」とありました。
新華園本店釜石ラーメンのカップラーメンの売上の一部は「釜石市のふるさと寄付金」に寄付されるそうです。
釜石市のふるさと寄付金の詳しい情報はこちらからご覧いただけます。
見事に再現された新華園本店の釜石ラーメン
新華園本店釜石ラーメンは新華園本店２代目店主の西条さんがレシピを惜しげなく監修されたそうです。
新華園本店の特徴でもある極細縮れ麺もしっかり再現されております。
そうめんやカッペリーニにも似たような、でもしっかりとしたコシのある中華麺です。
スーパーやコンビニで見かけましたら是非お試しいただけると幸いです。
2011年6月頃の岩手県釜石市、新華園本店のある商店街の風景などの写真はこちらからご覧いただけます。
https://www.flickr.com/photos/mwm/sets/72157626827368417/
もうすぐ4年です。忘れない。
